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野生的臺灣大豆,能吃嗎?


食用大豆最早是於中國北方開始栽培,已有 3000 年歷史,但 19 世紀初傳到了美洲後,美洲反而成為全世界最大的大豆主要栽種國。這篇文章,舉出科博館種子庫和萬大電廠對野生臺灣大豆的保育措施。

植物園的臺灣原住民民族植物系列(四)

海埔薑、苦林盤、臭娘子及樹青等植物位於本館植物園中的隆起珊瑚礁區,本區是恒春半島的生態展示區之一,當地主要有排灣族及阿美族生活其中,但本區的植物亦會生長在臺東縣蘭嶼,因此,本文就這些植物與這些原住民朋友發生的民族植物故事做論述,並標記內文所訪談的部落或參考文獻,以提供進一步參考。