小巧可愛的一葉蘭

圖／李勇毅提供

一葉蘭是兼具觀賞與藥用價值的嬌小球根花卉

一葉蘭（Pleione）為小巧可愛的落葉性球根花卉，其屬名即源自於希臘神話中的女神 Pleione，於 1825 年由蘇格蘭植物學家 David Don 以疣鞘（岩生）一葉蘭（Pleione praecox）為屬的模式種所設立。其開花後植株通常伸長出一片葉，因此我們常以一葉蘭稱之（雖稱之一葉蘭，但有兩種秋天開花的原生種，即 Pleione praecox 與 Pleione scopulorum 經常著生兩片葉）；在中國大陸則因其假球莖形態如蒜，而叫作獨蒜蘭，又其假球莖具有清熱解毒之藥效，稱為冰球子；在歐美國家，常種植於窗臺旁觀賞，而稱其為窗臺蘭花（windowsill orchid）；又其花朵貌似番紅花，亦稱為喜馬拉雅番紅花（Himalayan crocus）或是印度番紅花（Indian crocus），可成為溫帶地區庭園中的嬌客。

一葉蘭的分布與生態習性

據估計一葉蘭屬有 21 個原生種，與 5 個天然雜交種，但是物種數目會因植物分類學者的不同見解而有些差異。其原生地主要在中國西南與東南部，向東延伸至臺灣，向南可到中南半島北部，向西可在西藏、緬甸、尼泊爾與印度北部等地。在這些亞熱帶高海拔山區，一葉蘭涵蓋蘭科植物多種的生長習性。這幾年在臺灣或是雲南的野外考察，經常看到生長在岩壁上（石生性，lithophytic）、地上（地生性，terrestrial），或是也有著生在樹幹枝條上厚厚濕潤的苔蘚層（著生性，epiphytic）。在雲南可見到的一葉蘭原生種，如白花一葉蘭 （Pleione albiflora）。

臺灣一葉蘭的發現、園藝價值與保育努力

日治時期隨著阿里山林場的開發，臺灣一葉蘭被日本植物學家發現、命名而為世人所認識。臺灣一葉蘭強健易栽，極受國際園藝愛好者青睞，曾於國際園藝展覽數次獲獎。在秋末假球莖成熟落葉進入休眠期，此時可採收帶著花芽的假球莖儲藏、運送，如同鬱金香、水仙與風信子。假球莖冷藏後，可用水苔包裹種植或置於盛水的淺盤中，放在室內明亮處。不久即可見到休眠的芽體迅速伸長，綻放出粉白色雅緻的花朵。由於大量濫採銷往國外以及山林濫墾，致使臺灣一葉蘭野外族群銳減。所幸臺灣一葉蘭的無性繁殖能力強，其假球莖頂部容易長出數顆小球莖，而後脫落獨立。即便歷經長期濫採，野外的臺灣一葉蘭族群仍未完全消失。為保存其野外族群及遺傳資源，農委會於阿里山的眠月石猴，規劃臺灣一葉蘭保護與展示區域。

在眾多的一葉蘭原生種中，臺灣一葉蘭算是被研究最為詳盡的物種。過去國立臺灣大學園藝系名譽教授李哖老師長期從事臺灣一葉蘭的研究計畫，將其生長發育、栽培管理以及無菌繁殖仔細的研究，現在已能大量繁植以人工栽培供應市場所需。臺灣一葉蘭性喜冷涼，生育適溫為 13 – 25度 ，遮陰約 50% ，例如臺灣海拔 1500 – 2000 公尺山區。花朵凋謝後，新葉迅速生長發育，可每週施用稀釋液肥。其假球莖是由第五節間肥大形成，若夏天高溫超過 25 度，則不利於當年的假球莖肥大充實，並會扼殺分化中的花芽。長期種植在過高溫度環境中，植株會逐漸虛弱，並且不開花。人工栽培的臺灣一葉蘭於品質及價格上明顯優於野採植株（其開花率不穩定，有時會低於 30%），經過人工栽培的大球莖（鮮重約 8 – 12 克）可達 90% 的開花率，如此可降低對臺灣一葉蘭野外族群之採集壓力。妥善應用這些研究基礎知識與技術，可拓展中國西南地區的一葉蘭原生種繁殖保育工作。

臺灣一葉蘭的栽培選拔與雜交育種發展

臺灣一葉蘭的顏色由淺粉至淺紫，亦有色素退去的白花個體（Pleione formosana f. alba），歐美與日本在由臺灣所賣出的野生採集植株中亦選拔了各具特色的優良栽培個體，例如 “Oriental Splendor” 、 “Iris” 、 “Polar Sun” 與 “Claire” 。臺灣大學梅峰山地農場近年亦選拔數個臺灣一葉蘭的優良栽培個體，向農委會申請獲得「梅雪」、「楓星」、「梅月」與「楓漫」等植物品種權，這些都是建立臺灣一葉蘭品牌形象的重要開始。除此之外，一葉蘭應積極的進行品種改良工作，培育出具備更多樣的花色與型態之栽培品種。一葉蘭於 1966 年即由法國人 Georges Morel 登錄 5 個人工雜交品種，首先登錄的一葉蘭人工雜交品種，即是以臺灣一葉蘭為親本的 Pleione Versailles （Pleione formosana x Pleione limprichtii，中國稱之四川一葉蘭）。此外，其亦可與近緣的白及蘭（Bletilla）與貝母蘭（Coelogyne）進行屬間育種。在英國皇家園藝協會（The Royal Horticultural Society，簡稱 RHS）登錄的一葉蘭人工雜交品種已多達 360 餘種。其中導入黃花一葉蘭（Pleione forrestii）與黃白一葉蘭（Pleione x confusa） 的特殊黃色性狀，培育出更多的黃色、橙色與磚紅色品種，例如 Pleione Caparro 、 Pleione Betty Arnold 、 Pleione Bonobo 與 Pleione Shantung 等，著實令人讚賞！然而黃花一葉蘭栽培困難，生長勢容易退化且開花率低（消苞率高），將其與臺灣一葉蘭雜交改良，可取雙親之優點。若能持續把這些形色多樣的一葉蘭人工雜交品種進行優良的栽培單株選拔，並以觀賞花卉生產的標準進行性狀評估，例如植株生長快速、不易感染病蟲害、花質厚實以及花朵觀賞壽命更加持久等特性。結合先前已建立的栽培與組織培養技術，規模化繁殖生產。有朝一日，我們將可容易的購買各式的一葉蘭種球，於春暖花開之際布置於屋內窗臺或是庭園中，欣賞其美麗花容。