早餐吃的麵包和宴會中喝的酒都是酵母菌的產物，日常生活中也有許多和酵母菌有關的產品，而酵母菌是什麼樣的生物呢？本文將介紹與酵母菌有關的知識與應用，並釐清一些大眾對酵母菌的誤解。

全球氣候變遷加劇，世界各地頻傳森林大火，災難性的大火對真菌的生態又會造成什麼影響？親火性真菌常出現在火燒過的地方，而不只大型真菌會受到大火威脅，植物內生真菌和菌根菌等都會受到森林火災的影響。

說說新冠疫情發生一年以來「菇」單的成果，大多是新的發現，包括彈球菌屬、山茶花似杯盤菌、地星狀裂杯菌、冬蓀鬼筆等。

科博館有一個真菌菌種種原庫，是採用超低溫冷凍保存法，以確保野外採集回來的珍貴真菌菌種活得非常久。目前它正式保存的真菌菌株約3000多株，最早的菌株已經保存30多年了！