觀賞葉片的蘭花

圖／李勇毅提供

市面上常見的寶石蘭有血葉蘭屬、彩葉蘭屬或是杜辛蘭屬、開唇蘭屬、斑葉蘭屬等類屬，其中開唇蘭屬中的臺灣金線連與福建金線連為著名的民間青草藥。由於具有藥用價值，其野生族群已被濫採而瀕危。所幸藉由組織培養技術大量繁殖，許多寶石蘭無需再採自野外，成為大眾能培養與欣賞的觀賞植物。

探秘寶石蘭：除了花朵，這些斑駁葉片也能迷人

提到蘭花，大家通常會想到美麗奇特的花朵，例如常見的蝴蝶蘭、文心蘭、嘉德麗雅蘭或是仙履蘭。花朵具有醒目的唇瓣（labellum，為花瓣特化而來），可吸引特定的傳粉者。但這次我們來看看另一類的蘭花，主要是觀賞美麗的葉片斑紋，這些蘭花稱之為「寶石蘭」，英文名為 (jewel orchids)。其葉片表面如絨布般，具有美麗的線條紋路，看似用手工在絨布繡上金色或銀色絲線，閃閃發亮令人着迷。實際上寶石蘭乃一籠統的俗稱，其包括許多葉片具有美麗斑紋的地生蘭類屬。市面上常見的寶石蘭有血葉蘭屬 (Ludisia)、彩葉蘭屬 (Macodes) 或是杜辛蘭屬 (Dossinia)。寶石蘭類屬還有開唇蘭屬 (Anoectochilus)、斑葉蘭屬 (Goodyera)、齒唇蘭 (Odontochilus) 指柱蘭屬 (Cheirostylis) 等，這些大多是蘭科植物中蘭亞科 (subfamily Orchidoideae) 的斑葉蘭亞族 (subtribe Goodyerinae) 成員。另外，與斑葉蘭亞族親緣關係較接近的綬草亞族 (subtribe Spiranthinae) 亦有些原生種葉片具有斑紋，花朵與葉斑紋都相當美麗，例如原產於中南美洲的美花綬草 (Stenorrhynchos speciosum)，其花序的苞片與花被片均呈赤紅色。綬草又稱之為清明草 (Spiranthes sinensis) 在臺灣為常見的野生蘭花，可見於公園綠地、田埂、草坪等開闊的草生環境，其葉片通常為單一綠色。在日本的山野草協會，趣味栽培者經過長年的選拔，將一些斑葉 (variegated leaf) 且矮生的綬草突變株繁殖培育，成為可賞花亦可觀葉的品種。市面上還有一些葉片美麗的蘭花原生種，例如美葉沼蘭 (Malaxis calophylla)，它不屬於蘭亞科 (subfamily Orchidoideae)，而是樹蘭亞科 (subfamily Epidendroideae) 沼蘭族 (tribe Malaxideae) 的成員。

各種寶石蘭的葉片。上排由左至右：血葉蘭綠葉種 (*Ludisia discolor* form. *alba*)、血葉蘭 (*Ludisia discolor*)、福建金線連 (*Anoectochilus roxburghii*)、臺灣金線連 (*Anoectochilus formosanus*)；下排由左至右：血葉蘭紫葉種 (*Ludisia discolor* form. *nigra*)、電光寶石蘭 (*Macodes petola*)、網紋斑葉蘭 (*Goodyera hispida*)、美葉沼蘭 (*Malaxis calophylla*)。

美花綬草鮮紅色的花朵。 — 美花綬草 (*Stenorrhynchos speciosum*) 鮮紅色的花朵。

常見的寶石蘭

寶石蘭屬 (Macodes) 只包含 10 多個原生種，分布於中南半島、婆羅洲、新幾內亞以及鄰近的太平洋島嶼。臺灣市面上常見的有俗稱電光寶石蘭 (Macodes petola) 以及翡翠寶石蘭 (Macodes sanderiana)，其葉脈在光線照射下閃閃發亮，再加上如天鵝絨質感般的葉片，是最受歡迎的寶石蘭。

血葉蘭 (Ludisia discolor)，僅包含單一種，分布於中國華南與西南地區及中南半島等地。花被片白色，唇瓣為鮮黃色，但歪傾一邊。血葉蘭的葉片顏色與斑紋變化頗大，由翠綠色至暗紫紅色，葉脈由銀白色至橘紅色。其肥大的匍匐根狀莖像是蠶寶寶，也稱之為石蠶。血葉蘭生長在熱帶與亞熱帶季風林，其旱、雨季分明，相當容易栽培。

開唇蘭屬 (Anoectochilus)，又稱之金線連屬，包含約 60 個原生種，分布於亞洲大陸、東南亞地區、澳洲以及太平洋小島。臺灣有 2 種金線連原生種，其中臺灣金線連 (Anoectochilus formosanus)，為著名的民間草藥，用於治療肝病、糖尿病、降高血糖、高血壓等疾病。臺灣金線連葉片表面有網狀的黃白色線條相連，因而稱之金線「連」，而非書寫成金線「蓮」。另一種分布於臺灣南部的高雄金線連 (Anoectochilus koshunensis)，其植株不開花時與臺灣金線連難以區分。當開花時則一目了然知其差異，臺灣金線連的唇瓣中裂片像極了一排魚骨，而高雄金線連的唇瓣中裂片則為全緣。在中國做為藥用植物栽培的主要為福建金線連 (Anoectochilus roxburghii)，單就其植株的葉片形態與臺灣的兩種金線連亦難以區分。在中國大陸，由於藥用金線連的消費需求極大，許多野生的金線連因為採摘過度而瀕危。我們在雲南東南區曾目睹山區居民採了幾個麻袋的金線連（實際上混合了葉片具有斑紋的近緣類屬，如血葉蘭、斑葉蘭、齒唇蘭與指柱蘭）秤斤的賤賣。採滿一整個麻袋需要相當大量的植株，有可能將整個野生族群一掃而空。裡面可能也有些尚未命名的新物種，還來不及被發表公諸於世即於野外滅絕，著實令人扼腕。

斑葉蘭屬 (Goodyera) 包含 100 多個原生種，分布於歐亞洲大陸、美洲、澳洲、印度洋小島以及太平洋小島。臺灣有約 20 種斑葉蘭，常見於中高海拔山區，有些葉片翠綠具有美麗的格紋，例如花格斑葉蘭 (Goodyera kwangtungensis)、大武斑葉蘭 (Goodyera daibuzanensis)。而鳥嘴蓮 (Goodyera similis) 暗紫色的葉片具有明顯的白色中肋條紋。此外，還有假金線連 (Goodyera hachijoensis var. matsumurana)，其葉片條紋酷似金線連，常常讓人誤以為採到了金線連，一旦開花卻是斑葉蘭屬的花朵。