桑黃屬目前已知有14種，於生長的樹種常具有專一性，只有桑樹桑黃這一種長在桑樹上。臺灣的桑黃野生於中、南部海拔1000公尺左右的山區，長在小葉桑Morus australis的活樹幹。臺灣野生桑黃原本就很少，經過10多年的採摘，更是稀缺。