跳到主要內容

陳盈君

:::

食用百合 - 宴席桌上的自然食材


百合為百合科百合屬植物,除了做為花卉觀賞應用,在東方華人世界自傳統有長年食用百合的歷史,百合被收載於傳統中醫藥文獻典籍之中,列為中品。地下鱗莖為百合主要食用部位,被歸類為蔬菜作物,鮮食百合成為高檔食材,可入菜亦可做為甜湯,臺灣有機栽培生產的食用百合更成為國宴的食材來源。

三年一會的全球蘭花盛事-世界蘭花會議及展覽


除了南北兩以外,蘭科植物在全球極皆有分布,透過國際性會議進行交流,為促進學術發展、生態保育及產業發展重要管道。世界蘭花會議在世界各地輪流舉辦。臺灣歷經十餘年的爭取,獲得第23屆世界蘭花會議主辦權,為臺灣蘭花界重要里程碑!