番仔園文化的陶容器

番仔園文化

臺灣中部地區新石器時代晚期的史前文化，考古學上稱營埔文化，年代大約在距今 3000 至 1600 年前。由於臺灣北部沿海地區的十三行文化人，在公元前後即開始製造鐵器，所以臺灣中部的史前居民，就能透過交易取得鐵器，進而逐漸進入金石並用時代。考古學者把這個階段的臺灣中部史前文化稱為「番仔園文化」。

番仔園文化以臺中市大甲區鐵砧山「番仔園遺址」命名，主要分布在大肚臺地兩側及臺中盆地，範圍北起苗栗縣南部的海岸丘陵，南至彰化縣八卦臺地周圍與平原地區。代表遺址除了番仔園遺址，還有外埔區麻頭路遺址、清水區的清水．中社遺址、沙鹿區的鹿寮遺址、南勢坑遺址、龍井區的龍泉村遺址、南屯區的南屯．山仔腳遺址、惠來遺址、麻糍埔遺址、番婆庄遺址，以及彰化縣福興鄉菜園角遺址群等。

番仔園文化的前期稱為「番仔園類型」，年代距今約 1600 至 1000 年前。陶器承續營埔文化的特色，器表與陶胎的顏色大部分是灰色，只有少部分陶器表面呈淡橙色、灰褐色或近黑色；陶質以細砂陶為主，少數是粗砂陶，也有少量表面磨光的黑陶。器形以陶罐、陶缽為主，也有陶甑、陶缸等，但數量較少。大部分陶器素面無紋飾，一部分陶罐肩部有櫛點紋、圈印紋、劃紋或波浪紋。番仔園類型雖然已經開始使用鐵器，但石器還沒完全被淘汰，仍有打製石鋤、石錛、石刀、打製石片器與石鎚等，其中尤其以馬鞍形石刀最具特色。

番仔園文化的後期稱為「鹿寮類型」，年代大約距今 1000 至 400 年前，陶器顏色以橙色、淺褐色、灰色為主，偶有近黑色；器型以陶罐、陶缽居多，也有少數陶甑、陶瓶等。部分陶器素面無紋飾，少數陶器延續番仔園類型的裝飾方式，可能是受到十三行文化的影響，大部分陶器在頸部以下全面拍印方格紋、魚骨紋、斜條紋等。石器數量很少，只有石鎚、砥石等。鐵器卻很多，包括鐵刀、鐵矛頭、鐵鏃、鐮刀、鐵針等，大部分可能是向漢人購買的。骨器很多，包括骨針、骨簪、骨飾品等；此外還有大量瑪瑙珠、琉璃珠等外來交易品。

從文化內容、存在年代和分布範圍判斷，番仔園文化人應該是臺灣中部地區平埔族的祖先。根據語言學者的研究結果，認為道卡斯語和巴布薩語的關係最接近，其次是拍瀑拉語和洪雅語，這 4 種語言當初是由同一種語言逐步分化出來的，而且分化的時間可能還不到一千年。考古學者也觀察到類似的現象，發現中部各地的史前文化，在番仔園文化時期逐漸產生了區別。

陶罐

番仔園文化的陶容器，以侈口、縮頸、圓腹、圜底的陶罐最常見，這種器物的主要功用，是當作烹煮食物的鍋子，也可稱為陶釜。據清代黃叔璥著《臺海使槎錄》「番俗六考」的記載：「炊飯用鐵鐺，亦用木扣，陶土為之，圓底縮口，微有脣起以承甑；以石三塊為竈，置木扣於上以炊。」鐵鐺就是鐵鍋，是向漢人購買的；木扣是西拉雅族對陶鍋的稱呼，各平埔族群原來都能自製。番仔園文化的陶罐除了圓腹罐之外，還有圓肩罐、垂腹罐和肩折罐，但數量比較少；口部外敞，器形淺而寬的可稱為陶盆。

陶甑

番仔園文化的陶甑是蒸熟食物的器具，與蒸籠的功用相同，器形與陶罐相似，底部為圜底或尖底，底部的中央有一個穿孔。使用時以箄子遮住穿孔，在甑內盛裝食材，放在另一個裝水的陶罐上，然後在甑上放陶蓋，以火燒煮，用蒸氣將食物蒸熟。臺灣原住民大部分使用木甑，周鍾瑄《諸羅縣志》「番俗篇器物條」記載：「甑以大木刳虛其中若桶，編篾為臍。」阿美族和有些平埔族既用木甑，又用陶甑，陶甑用來蒸飯，而木甑則用於蒸薯芋。阿美族的陶甑形狀像葫蘆，但比較寬扁。製作時將兩隻陶鍋土坯疊起黏合，上方的鍋底即成為隔板，將甑體分為上下兩層，再在隔板上穿十餘個小孔，上層兩側裝方柱形的把手，方便持拿。淇武蘭遺址出土噶瑪蘭族的陶甑，通常以大小相當、紋樣排列也相同的兩個陶罐相疊黏合；上罐底部帶有一穿，少數帶二穿，穿孔呈圓形或三角形。這兩種陶甑與番仔園文化的陶甑形狀差別很大。

陶缽與陶蓋

番仔園文化的陶缽器形口大底小，沒有內縮的頸部，全器最大徑在口緣處，大部分為敞口或近直口，少數斂口。大部分缽為平底或圜底，也有微凹底。陶缽的用途可能類似碗，用來盛裝食物。陶蓋的形式與陶缽相似，形狀為敞口、口大底小，但陶蓋在內部加裝把手，便於提取；大部分為圓形剖面的橋形把，少數為扁形斷面的半圓形穿孔把，以及罕見的連接於器壁的橫把。由於陶缽的形式與大小都與陶蓋相近，只是沒有把手，因此不能排除部分陶缽或許兼作陶蓋使用的可能。在清水．中社遺址曾出土少數陶缽，表面拍印非字形紋，從陶器的特徵判斷，可能是史前人從苗栗帶到臺中來的。

陶缸

番仔園文化的陶缸可能是盛水的器具，形狀像大型的陶罐，沒有把手，質地為粗砂陶。科博館曾發掘並復原了 2 件大陶缸，一件出土於清水．中社遺址，器形為侈口圓腹，腹部最大直徑 47 cm ，器高 48 cm ，器身的厚度約 4 – 6 mm 。另一件是由屈慧麗博士在麻糍埔遺址發掘出土，腹部最大直徑約 100 cm ，器高 64 cm ，器身厚約 1 – 2 cm ，重達 30 公斤，是臺灣目前出土最大的陶容器。這 2 件陶缸出土時，都沒有發現任何可能是甕棺的跡象。

陶瓢

平埔族常把乾燥的葫蘆或瓠瓜做成器具，「番俗六考」記載：「用匏斗，狀如葫蘆，口小腹大，可藏米數斗。」「又製葫蘆為行具，大者容數斗，出則隨身，旨蓄（案：儲備的食物）、毯衣悉納其中；遇雨不濡，遇水則浮（案：抱著漂浮渡河）。」雖然木、竹、藤、葫蘆之類的有機材質，很難留存下來，但在惠來遺址與龍泉村遺址，卻都出土過陶瓢，外型模仿用切半瓠瓜製成的瓢。龍泉村遺址出土的這件陶瓢，窄端帶有流口，也可作為握柄，圓端帶穿孔可繫繩，口緣附近帶櫛點紋，非常精緻。

儀式性陶器

從史前遺址發掘出土的大部分陶容器，幾乎都是鍋碗瓢盆之類的日常生活用具；但也有少數陶容器，有的形狀特殊，質地細膩，也有的紋飾精緻，尺寸異常，可能是儀式性陶器，作為生命禮俗儀式進行時使用的禮器、巫師施行巫術的道具，或是出現在墓葬中的陪葬品。在番仔園文化的遺址中，偶而也會發現儀式性的陶容器。例如在清水．中社南社地點發掘 M41 號墓葬時，在人骨頭部旁發現陪葬的完整高腹陶罐，胎薄而製作精緻，造形優美。