興趣影響學生學習,亦影響其未來投入。國際研究發現,隨著就學年級增加,學生逐漸喪失對學校學習熱忱,使其科學學習興趣與成就雙雙下滑,以致影響高中生畢業後選擇大學科系或未來投入科學工作意願。過去調查研究發現科學博物館非制式活動容易影響學生學習的情意表現,然而少有實證研究探討影響學生科學學習及其影響因素。本研究以細菌抗藥性(antimicrobial resistance,簡稱AMR)主題,並融入易引發情境興趣的因素與教學策略開發科學博物館非制式課程,包含AMR簡介、展示探索、微生物實驗及科學研究體驗等課程,約2個半天(6小時)。本研究於國立科學工藝博物館以混合研究法進行課程及教學研究,研究對象為立意取樣某高雄市普通高中一年級(學生的入學會考成績PR60-70屬學業成就中等)一個班級56位學生,並於課程前後填寫「情境興趣量表」及「AMR概念理解問卷」蒐集量化數據,以瞭解課程對學生的影響,並蒐集學生課後填寫的「學習單」及「心得報告」,進行文本內容分析以瞭解課程對學生之影響因素。研究結果發現,一、非制式課程能提升學生的情境興趣與AMR概念理解。二、學生感知提升其情境興趣、AMR概念理解、對科學的態度及投入意向的影響因素存在差異性。三、學生感知價值面向影響因素可能提升其對科學的態度和投入意向。本研究最後亦提出科學博物館開發非制式課程,其影響學生科學學習的課程設計、教學和研究的限制與建議。

