觀賞葉片的蘭花

圖／李勇毅提供

探秘寶石蘭：除了花朵，這些斑駁葉片也能迷人

提到蘭花，大家通常會想到美麗奇特的花朵，例如常見的蝴蝶蘭、文心蘭、嘉德麗雅蘭或是仙履蘭。花朵具有醒目的唇瓣（labellum，為花瓣特化而來），可吸引特定的傳粉者。但這次我們來看看另一類的蘭花，主要是觀賞美麗的葉片斑紋，這些蘭花稱之為「寶石蘭」，英文名為（jewel orchids）。其葉片表面如絨布般，具有美麗的線條紋路，看似用手工在絨布繡上金色或銀色絲線，閃閃發亮令人着迷。實際上寶石蘭乃一籠統的俗稱，其包括許多葉片具有美麗斑紋的地生蘭類屬。市面上常見的寶石蘭有血葉蘭屬（Ludisia）、彩葉蘭屬（Macodes）或是杜辛蘭屬（Dossinia）。寶石蘭類屬還有開唇蘭屬（Anoectochilus）、斑葉蘭屬（Goodyera）、齒唇蘭（Odontochilus）指柱蘭屬（Cheirostylis）等，這些大多是蘭科植物中蘭亞科（subfamily Orchidoideae）的斑葉蘭亞族（subtribe Goodyerinae）成員。另外，與斑葉蘭亞族親緣關係較接近的綬草亞族（subtribe Spiranthinae）亦有些原生種葉片具有斑紋，花朵與葉斑紋都相當美麗，例如原產於中南美洲的美花綬草（Stenorrhynchos speciosum），其花序的苞片與花被片均呈赤紅色。綬草又稱之為清明草（Spiranthes sinensis）在臺灣為常見的野生蘭花，可見於公園綠地、田埂、草坪等開闊的草生環境，其葉片通常為單一綠色。在日本的山野草協會，趣味栽培者經過長年的選拔，將一些斑葉（variegated leaf）且矮生的綬草突變株繁殖培育，成為可賞花亦可觀葉的品種。市面上還有一些葉片美麗的蘭花原生種，例如美葉沼蘭（Malaxis calophylla），它不屬於蘭亞科（subfamily Orchidoideae），而是樹蘭亞科（subfamily Epidendroideae）沼蘭族（tribe Malaxideae）的成員。

常見的寶石蘭

寶石蘭屬（Macodes）只包含 10 多個原生種，分布於中南半島、婆羅洲、新幾內亞以及鄰近的太平洋島嶼。臺灣市面上常見的有俗稱電光寶石蘭（Macodes petola）以及翡翠寶石蘭（Macodes sanderiana），其葉脈在光線照射下閃閃發亮，再加上如天鵝絨質感般的葉片，是最受歡迎的寶石蘭。

血葉蘭（Ludisia discolor），僅包含單一種，分布於中國華南與西南地區及中南半島等地。花被片白色，唇瓣為鮮黃色，但歪傾一邊。血葉蘭的葉片顏色與斑紋變化頗大，由翠綠色至暗紫紅色，葉脈由銀白色至橘紅色。其肥大的匍匐根狀莖像是蠶寶寶，也稱之為石蠶。血葉蘭生長在熱帶與亞熱帶季風林，其旱、雨季分明，相當容易栽培。

開唇蘭屬（Anoectochilus），又稱之金線連屬，包含約 60 個原生種，分布於亞洲大陸、東南亞地區、澳洲以及太平洋小島。臺灣有 2 種金線連原生種，其中臺灣金線連（Anoectochilus formosanus），為著名的民間草藥，用於治療肝病、糖尿病、降高血糖、高血壓等疾病。臺灣金線連葉片表面有網狀的黃白色線條相連，因而稱之金線「連」，而非書寫成金線「蓮」。另一種分布於臺灣南部的高雄金線連（Anoectochilus koshunensis），其植株不開花時與臺灣金線連難以區分。當開花時則一目了然知其差異，臺灣金線連的唇瓣中裂片像極了一排魚骨，而高雄金線連的唇瓣中裂片則為全緣。在中國做為藥用植物栽培的主要為福建金線連（Anoectochilus roxburghii），單就其植株的葉片形態與臺灣的兩種金線連亦難以區分。在中國大陸，由於藥用金線連的消費需求極大，許多野生的金線連因為採摘過度而瀕危。我們在雲南東南區曾目睹山區居民採了幾個麻袋的金線連（實際上混合了葉片具有斑紋的近緣類屬，如血葉蘭、斑葉蘭、齒唇蘭與指柱蘭）秤斤的賤賣。採滿一整個麻袋需要相當大量的植株，有可能將整個野生族群一掃而空。裡面可能也有些尚未命名的新物種，還來不及被發表公諸於世即於野外滅絕，著實令人扼腕。

斑葉蘭屬（Goodyera）包含 100 多個原生種，分布於歐亞洲大陸、美洲、澳洲、印度洋小島以及太平洋小島。臺灣有約 20 種斑葉蘭，常見於中高海拔山區，有些葉片翠綠具有美麗的格紋，例如花格斑葉蘭（Goodyera kwangtungensis）、大武斑葉蘭（Goodyera daibuzanensis）。而鳥嘴蓮（Goodyera similis）暗紫色的葉片具有明顯的白色中肋條紋。此外，還有假金線連（Goodyera hachijoensis var. matsumurana），其葉片條紋酷似金線連，常常讓人誤以為採到了金線連，一旦開花卻是斑葉蘭屬的花朵。